GB 1976-2008 食品添加剂 褐藻酸钠
资料介绍
标准编号:GB 1976-2008
中文名称:食品添加剂 褐藻酸钠
英文名称:Food additive - Sodium alginate
标准简介:
本标准规定了食品添加剂褐藻酸钠(海藻酸钠)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于从海带、马尾藻、巨藻、泡叶藻等褐藻类植物中,经提取加工制成的、用作食品添加剂的褐藻酸钠(海藻酸钠)
本标准与GB 1976-1980相比,主要修改如下:
——将原标准名称“海藻酸钠”改为“褐藻酸钠”,与现在产品名称相统一;
——将“粘度”调整为产品规格;
——将原标准中的“透明度”改为“透光率”;
——“水不溶物”指标从原来的3.0%修改为0.6%;
——将“硫酸灰分”指标改为“灰分”,指标改为18%~27%;
——去除重金属指标;
——将相关的检验方法列入附录A中。