SC/T 3303-1997 冻烤鳗
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- 标准类型:行业标准
- 标准语言:简体中文
- 授权形式:免费标准
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- 更新时间:2015-10-12
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资料介绍
标准编号:SC/T 3303-1997
标准名称:冻烤鳗
英文名称:Frozen roasted eel
本标准规定了冻烤鳗的技术要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以活鳗鲡(Anguillaj apouicus,Anguillaa nguilla)经宰杀、去内脏、烤制后冷冻而成
的冻烤鳗产品。冻烤鳗鱼肝可相应参照。